poniedziałek, 15 lipca 2019

Kulki serowe - szybka przekaska


Kulki serowe to bardzo fajna kolorowa  przekąska, zrobicie ja bardzo szybko a obtoczyć można ja w różnych dodatkach

U mnie słodka mielona papryka,posiekane orzechy włoskie, i szczypiorek,ale można również użyć pistacje,natkę  pietruszki, pokruszone chipsy, suszone pomidory w proszku,możecie pokombinować ze smakiem a jak spróbujcie to na pewno często będą gościć na waszym stole .

Składniki:
  • 200g sera bialwgo mielonego( u mnie "Mój  ulubiony")
  • 270g serka typu feta 
  • 150g sera gorgonzola (lub innego sera z niebieska pieśnią)
  • Pieprz
  • suszone zioła (u mnie  moja ulubiona zielona czubryca)
  • Dodatki do obtoczenia:
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • Garść posiekanych orzechów włoskich 
  • Pęczek szczypiorku- posiekany 
  • Paluszki słona lub wykałaczki

Sery mieszamy że sobą dokładnie rozgniatając  
widelcem,doprawiamy do smaku pieprzem,suszonymi ziołami i w razie potrzeby solą (tylko uważajcie bo feta jest już słona)
Formujemy kulki wielkości ok 2 cm i obtaczamy w papryce,orzechach i szczypiorku. 
Jeśli używamy paluszków to włóżcie je w  kulki dopiero przed podaniem żeby nie zmiękły i były chrupiące.
Jak kulki będą się mocno lepić to przed obtoczeniem w dodatkach możecie wstawić je 
 na godzinke do lodowki wtedy stężeją .
Smacznego :-)





Zapraszam również po przepisy na inne moje przekąski:


0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!