Zupa meksykańska-prosta i pyszna

pyszna ,sycąca zupa,lekko pikantna,mniam,,,,zrobisz ja szybko i prosto-ale na pewno nie tylko jeden raz-pychotka....

Składniki:

500 g łopatki wieprzowej mielonej,

puszka białej fasoli,

puszka czerwonej fasoli,

pomidory w puszce krojone

puszka kukurydzy,

3 ząbki czosnku,

2 cebule,

3 łyżki koncentratu pomidorowego,

1 kostka rosołowa(lub litr rosołu)

2 łyżki oliwy

1 łyżeczka ziół prowansalskich,

sól,pieprz,

szczypta chilli(ja daję trochę więcej bo lubię jak jest ostra)

2 łyżki majeranku,

Przygotowanie:

cebulę obrac,pokroić w kostkę i przyrumienić na oliwie,dodać mięso mielone i podsmażyć,

w garnku zagrzać litr wody z rosołkiem(lub podgrzać nasz gotowy rosół)

dodać podsmażoną cebulkę z mięskiem i kukurydzę,

pogotować ok 30 min,dodać odcedzone fasole(białą i czerwoną)pomidory z puszki,koncentrat pomidorowy,czosnek wyciśnięty przez praskę i chili,,

majeranek,zioła,dolać wody tak żeby przykryte były wszystkie składniki,

gotujemy jeszcze ok 30 min,doprawiamy solą pieprzem 

Smacznego!!!