często w restauracjach lub u znajomych jemy genialnie doprawioną surówkę z kapusty,niezwykle kruchą, chrupiącą,nie za słodką ,nie za kwaśną i później w domu próbujemy taką zrobić i nam nie wychodzi,czegoś brakuje ....
To mam dla was pyszny przepis gdzie proporcje zawsze będą takie same i smak zawsze będzie genialny -polecam jest wyśmienita
Składniki:
- 1/2 główki białej kapusty
- 1 duża marchew
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 szkl. oleju rzepakowego
- 1/4 szkl. octu spirytusowego
- 1/2 szkl. cukru
- 1/2 łyżeczki soli
Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z kapustą. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Zalać wszystko zalewą, odstawić najlepiej na noc.
4 komentarzy
Zalewa ma być gorąca ?
OdpowiedzUsuńnie zimna-pozdrawiam
UsuńDziękuję i pozdrawiam :).
OdpowiedzUsuńJa dodaje do oplukanej kapusty zimny olej ,zimny ocet , zimna wode( dla oslabjenia mocy octu),cukier,sol,pieprz.Wszystko do indywidualnego smaku.Rowniez wychodzi pysznie i kazdy prosi o przepis
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!