środa, 8 marca 2017

Surówka z białej kapusty -idealny smak


często w restauracjach lub u znajomych jemy genialnie doprawioną surówkę z kapusty,niezwykle kruchą, chrupiącą,nie za słodką ,nie za kwaśną i później w domu próbujemy taką zrobić i nam nie wychodzi,czegoś brakuje ....
To mam dla was pyszny przepis gdzie proporcje zawsze będą takie same i smak zawsze będzie genialny -polecam jest wyśmienita


Składniki:
  • 1/2 główki białej kapusty
  • 1 duża marchew
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 szkl. oleju rzepakowego
  • 1/4 szkl. octu spirytusowego
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
Ocet, olej, cukier i sól  zagotować. Odstawić do ostygnięcia.



Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z kapustą. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Zalać wszystko zalewą, odstawić najlepiej na noc.






4 komentarzy

  1. Dziękuję i pozdrawiam :).

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja dodaje do oplukanej kapusty zimny olej ,zimny ocet , zimna wode( dla oslabjenia mocy octu),cukier,sol,pieprz.Wszystko do indywidualnego smaku.Rowniez wychodzi pysznie i kazdy prosi o przepis

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!