Tradycyjne z serem i ziemniakami, świąteczne z kapustą i grzybami, słodkie z jagodami czy nieco bardziej odchodzące od tradycyjnej polskiej kuchni ze szpinakiem i fetą. Jako naród większość z nas niewątpliwie kocha pierogi, a przepisy na ich wykonanie w wielu rodzinach przekazujemy z pokolenia na pokolenie. I choć prosto z wrzącej wody czy z patelni wraz ze skwarkami znikają z talerzy w mgnieniu oka, to już lepienie ich zajmuje czas. Jeśli zależy Ci, by przygotowywać je szybciej, niezależnie od tego, czy chcesz zamrozić potem większe porcje w domowej spiżarce, czy prowadzisz mały lokal gastronomiczny, przyda Ci się parę trików.