Prosta przekąska z długodojrzewającej kiełbaski -fuet. Kupuję taką w markecie, pewnie nie jest oryginalna bo nie jest jakaś droga, ale bardzo ją lubię - a przekąska którą z niej zrobiłam wychodzi przepyszna... zrobiłam ją trochę jak tatara tylko zamiast surowej wołowiny dałam właśnie taką kiełbaskę- polecam...
Pasteryzowanie słoików w piekarniku zajmuje około 30 minut. Trzeba ułożyć je na blasze i podgrzać w odpowiedniej temperaturze. Wekowanie w ten sposób jest bardzo wygodne, ale nietrudno tu o błędy. Jeśli będziesz trzymać się kilku podstawowych zasad, z powodzeniem zakonserwujesz w ten sposób domowe przetwory – bez bałaganu i zbędnego ryzyka niepowodzenia.