środa, 15 listopada 2017

Śledzie z musztardą francuską i suszonymi pomidorami


Przepyszne,lekko pikantne,wyjątkowe -idealnie sprawdzą się na każdej imprezie,Wigilii ,na sylwestra czy po prostu ka zakąskę lub kolację-szybkie do zrobienia bardzo dobre-polecam gorąco bo Andrzejki tuż tuż..

a i Wigilia za pasem......

Składniki:
  • 8 płatów śledziowych
  • 4 łyżki musztardy francuskiej
  • 1 papryczka chilli
  • suszone pomidory wraz z oliwą (nie cały słoiczek ok 200g)
  • 1 cebula
  • ok 2-3 łyżki octu balcamicznego
  • świeżo zmielony pieprz
  • olej rzepakowy


Przygotowanie:
Śledzie moczymy w wodzie ok 2 godzin,
osuszamy papierowym ręcznikiem,kroimy na kawałki,wrzucamy do miski.
Do śledzi dodajemy cebulę posiekaną w piórka(przed dodaniem lekko zgniatam cebulę ręką ,żeby była bardziej miękka),musztardę,pomidory pokrojone w paseczki razem z oliwą ,chilli pokrojone w cieniutkie plasterki(bez nasion),ocet,świeżo mielony pieprz.Wszystko dobrze mieszamy i przekładamy do słoika.Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc,żeby się przegryzły wszystkie smaki.
Gotowe,tylko wcinać!! 



0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!