Cebulowe Szaszłyki

Pyszne, inne w smaku niż tradycyjne. Mięso przygotowane w ten sposób kruszeje i jest mocno cebulowe. mniam... Polecam na grilla...

Składniki:

• 1,5 kg karkówki
• 2 cebule
• 25 dag pieczarek
• granulowany czosnek
• sól i pieprz
• olej

Przygotowanie:

Zobaczcie jak robię takie szaszłyki 👇👇👇

1. Mięso kroimy na grubą kostkę, wrzucamy do miski. Cebulę rozdrabniamy na papkę w blenderze, lub ścieramy na tarce jak na placki ziemniaczane. papkę z cebuli dodajemy do mięsa , dodajemy również sól i pieprz, mieszamy dokładnie, nakrywamy folią spożywczą i wstawiamy na noc do lodówki. Na drugi dzień mieszamy mięso z kilkoma łyżkami oleju.
2. Pieczarki kroimy na grube plastry i doprawiamy granulowanym czosnkiem i solą. Dodajemy do nich również ok 2-3 łyżki oleju i mieszamy je dokładnie.
3. mięso nabijamy na patyczki do szaszłyków na przemian z plastrem pieczarki. 
4. Grillujemy na mocno rozgrzanym grillu z każdej strony ok 30 minut (aż nie będą surowe w środku)  Smacznego!!

Zobaczcie również mój przepis na 3 różne marynaty do grilla 👇👇👇