Drożdżowe wianuszki wielkanocne

Pyszne bułeczki, będą idealne na wielkanocne śniadanie, prosty przepis z kilku podstawowych składników, polecam gorąco....

 

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1,5 łyżeczki soli,
•  1 łyżeczka cukru
• 1 op. suchych drożdży (8 g)
• 300 ml ciepłego mleka
• 60 g miękkiego masła

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie wianuszki 👇👇👇

Zaczynamy od zagniecenia ciasta, do miski robota wrzucamy mąkę, dodajemy cukier , sól mleko wymieszane z drożdżami, jajko roztrzepujemy łyżkę zostawiamy (do posmarowania bułeczek) a resztę wlewamy do mąki. Zaczynamy wyrabiać ciasto i jak składniki zaczną się łączyć dodajemy miękkie masło, wyrabiamy jeszcze kilka minut aż ciasto wchłonie całe masło. Następnie przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy na ok 1 godzinę żeby wyrosło. 

Po tym czasie wyjmujemy ciasto na podsypany mąką blat, zagniatamy ponownie i dzielimy na 12 części. 

Każdą część rolujemy na wałeczek o długości ok 25-30 cm. Zlepiamy ze sobą końcami każde dwa wałeczki i zwijamy, końce zlepiamy tak jak na zdjęciach poniżej 👇

Wianuszki układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia smarujemy je pozostawionym jajkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni góra dół i pieczemy ok 20-25 minut.  Wystudzone przewiązujemy wstążeczką. Możecie podać je z pisanką na środku , będzie pięknie wyglądać na stole. 

Zobaczcie również inne moje przepis na Wielkanoc :

Przepisy na Wielkanoc - dużo różnych przepisów