Kurczak po koreańsku z makaronem ryżowym

Prosty przepis na obłędnego kurczaka, słodko- ostrego. Po prostu pycha!! Robi się go bardzo szybko i znika z talerza jeszcze szybciej... ale uwaga jest dosyć ostry, jak lubicie wyraźne smaki  to jest to przepis dla was. Polecam ...

Składniki:

• 3 filety z kurczaka
•  6 łyżek mąki pszennej 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 2  jajka 
• 3 łyżki miodu 
• 3 łyżki ketchupu
• 1/4 szklanki brązowego cukru 
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki pasty gochujang
• 1cm świeżego imbiru 
• makaron ryżowy 
• sezam

Przygotowanie :

Zaczynamy od pokrojenia kurczaka w kostkę jak na gulasz. Mieszamy mąkę z papryką słodką. W drugiej miseczce roztrzepujemy jajka i w trzeciej miseczce przygotowujemy sos z wszystkich pozostałych składników oprócz makaronu ryżowego i sezamu. Kurczaka doprawiamy solą mi pieprzem, każdy kawałek obtaczamy najpierw w jajku następnie w mące z papryką i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju wszystkie razem na rumiano. Usmażonego kurczaka zdejmujemy na ręcznik papierowy a na patelnię wlewamy sos. Doprowadzamy do wrzenia. Po ok 2 minutach wrzucamy ponownie kurczaka, mieszamy dokładnie żeby sos pokrył wszystkie kawałki ( w razie potrzeby jeśli jest za gęste to możecie dodać ok 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu). Dodajemy ugotowany według przepisu na opakowaniu makaron ryżowy. Mieszamy wszystko dokładnie i posypujemy sezamem - Smacznego!!