Jabłka w cieście naleśnikowym zawsze robiła moja mama, bardzo je lubię do dziś i robię dla moich dzieci. Robi się je szybko i tak samo szybko znikają. Robicie takie? jak nie to spróbujcie koniecznie....
Składniki:
- 2-3 jabłka
- 150 g mąki pszennej
- 150 ml mleka
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru wanilowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
- olej i masło do smażenia
Przygotowanie:
Mieszamy ciasto naleśnikowe z mąki, mleka, cukru, wanilli, jajka i proszku do pieczenia. Mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. Jabłka obieramy i kroimy na plastry ok 5 mm grubości. ze środka za pomocą końcówki do bitej śmietany wycinam ogryzek z każdego kawałka. Następnie każdy kawałek jabłka zanurzamy w cieście i smażymy na patelni na oleju z odrobiną masła, na rumiano z obu stron na średnim ogniu. Po usmażeniu wyjmujemy na ręcznik papierowy żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu na końcu posypujemy cukrem pudrem. smacznego!!!
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!