Uwielbiam je i cała moja rodzina,są rewelacyjne,
Składniki:
360 g mąki
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
225 g masła
300 g cukru
2 jajka
łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy
dodatkowo do obtoczenia:
65 g cukru
2 łyżeczki cynamonu
Zapraszam na filmik z przepisem krok po kroku ⇓⇓⇓
Zapraszam na filmik z przepisem krok po kroku ⇓⇓⇓
Przygotowanie:
w misce zmieszać mąkę,sól i proszek do pieczenia,odstawić
w drugiej misce miksujemy kilka minut masło z cukrem,
następnie dodajemy po jednym jajku ciągle miksując,dodać ekstrakt z wanilii(lub cukier waniliowy)
,powoli dodajemy suche składniki(mąkę z solą i proszkiem)
miksujemy na gładką masę.
wkładamy do lodówki na ok 1 godz.
wkładamy do lodówki na ok 1 godz.
po tym czasie formujemy kulki wielkości ok 2,5 cm
obtaczamy je w wymieszanym cukrze z cynamonem,
układamy je na blaszce wyłożonej papierem
i lekko spłaszczamy,
koniecznie zachowacie spory odstęp między ciasteczkami
bo one sporo rosną
wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 190 stopni
na 8-10 min
żeby się lekko zrumieniły
po wyjęciu zostawcie je na papierze na którym się piekły jeszcze
przez kilka minut żeby stwardniały
gotowe
Smacznego!!!
2 komentarzy
Kurcze, były pyszne. Tylko jakoś strasznie suche i twarde się zrobiły gdy wystygły. Jakiś pomysł co na to poradzic? :D bo chętnie zjadła bym je jeszcze raz :)
OdpowiedzUsuńmoże troszkę krócej piec,myślę ,ze to je mogło wysuszyć,i po upieczeniu i wystudzeniu,trzymaj je w szczelnym pojemniku,to nie wyschną za bardzo-pozdrawiam serdecznie i cieszę się,że smakowały :)
UsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!