sobota, 20 lipca 2019

Zapiekanka z cukinii z boczkiem i fetą


Pyszna zapiekanka z cukinią i boczkiem, idealnie sprawdzi się i na ciepło i na zimno ,na lunch czy lekki obiad na upały - polecam
Poniżej znajdziecie filmik jak zrobić zapiekankę krok po kroku zapraszam

Składniki:
  • 80 dag cukinii startej na tarce
  • 4 jajka
  • 120 g boczku wędzonego 
  • 100 g mąki pszennej 
  • 100 g startego sera żółtego 
  • 140 g sera typu feta
  • 1,5 cebuli 
  • 2 ząbki czosnku 
  • pęczek szczypiorku pokrojony drobniutko
  • Sól  i pieprz 
  • łyżka oleju

Przygotowanie:
Starkowaną cukinię odciskamy z nadmiaru wody,cebulkę kroimy w kostkę.Boczek w paseczki lub kosteczkę .Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy boczek ,smażymy.Jak zacznie sie rumienic dodajemy cebulę ,dalej smażymy i na końcu dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Zostawimy żeby lekko przestygło .W dużej misce roztrzepujemy jajka dodajemy mąkę, mieszamy dokładnie żeby nie było grudek. Dodajemy cukinię, ser żółty, ser feta,szczypiorek, mieszamy dokładnie. Dodajemy boczek z cebulką, doprawiamy do smaku solą i pieprzem,dokładnie mieszamy. Przekładamy naszą masę do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.Pieczemy w 190stopniach (góra, dół), ok 35 min.
Smacznego :)
Zapraszam na inne moje przepisy oraz do subskrypcji mojego kanału na Youtube 



0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!