Jajka faszerowane na 2 sposoby - łososiem i śledziem

Jajka faszerowane to często przygotowywana przekąska na różne okazje,tym razem mam dla was dwie propozycje -  z łososiem i ze śledzikiem??polecam gorąco na każdą okazję,święta lub bez okazji....



Zobaczcie film krok po kroku ,jak zrobić takie jajka ⇓⇓⇓

Jajka faszerowane z łososiem

Składniki:

• 6 jajek
• 100 g łososia wędzonego
• łyżeczka chrzanu
• łyżka majonezu
• sól i pieprz
• kilka gałązek koperku do dekoracji

Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo ,obieramy ze skorupek,kroimy na połówki,wybieramy do miseczki żółtka,rozgniatamy je widelcem ,łososia drobniutko siekamy nożem i dodajemy do żółtek,dodajemy również chrzan i majonez,doprawiamy do smaku solą i pieprzem mieszamy dokładnie i gotowym farszem nadziewamy jajka,(możemy łyżeczką lub tak jak ja wkładam farsz do woreczka odcinam róg i wyciskam masę do jajek,potem woreczek wyrzucam i gotowe),na wierzch po gałązce koperku i gotowe !!Powyżej jest film jak zrobić takie jajka krok po kroku.⇑⇑

Jajka faszerowane śledziem

Składniki:

• 8-10 jajek
• 5 filetów śledziowych w oleju
• łyżeczka musztardy
• 2 łyżki majonezu
• pieprz
• kilka gałązek natki pietruszki lub koperku do dekoracji

Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo ,obieramy ze skorupek,kroimy na połówki,wybieramy do miseczki żółtka,rozgniatamy je widelcem ,dodajemy posiekany drobniutko szczypiorek,śledzie próbujemy i jak są za słone to moczymy je ok 1 godzinę w wodzie,osuszamy papierowym ręcznikiem,odkładamy jeden filet a resztę kroimy w drobną kostkę,dodajemy do żółtek ze szczypiorkiem,dodajemy również musztardę i majonez,mieszamy dokładnie i doprawiamy ewentualnie pieprzem.Farszem nadziewamy jajka,Ostatni filet śledzia który wcześniej zostawiliśmy ,kroimy w cieniutkie paseczki i dokładamy po jednym na każdą połówkę jajka.Na wierzch jeszcze gałązki koperku lub natki pietruszki.
Powyżej jest film jak zrobić takie jajka krok po kroku.⇑⇑
Smacznego!!

Zobaczcie sobie również inne  moje pomysły na przekąski:
Rolada serowa z jajkami i szynką
Karkówka peklowana pieczona
Przekąski imprezowe - dużo pomysłów
Austriacka sałatka z mortadeli
Sałatka z tuńczykiem,pieczarkami i krakersami
Bruschetta na 4 sposoby