środa, 10 czerwca 2020

Przekąski do grilla lub na imprezę



Pyszne i proste do zrobienia przekąski dla każdego, idealnie sprawdzą się jako dodatek do mięs z grilla, na przyjęcie w ogrodzie lub imprezę domową.Smacznie i kolorowo,polecam ....
Zobaczcie film jak zrobić takie przekąski krok po kroku ⇓⇓⇓




Sałatka  ze świeżych warzyw z sosem tuńczykowym


Składniki:
  • pół sałaty lodowej 
  • 2 pomidory malinowe
  • 2 zielone ogórki 
  • 1 czerwona cebula 
  • pół papryki czerwonej
  • mała puszka kukurydzy 
  • 3 jajka na twardo
  • Na sos:
  • 3 łyżki majonezu 
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • puszka tuńczyka w oleju 
  • sosik sałatkowy  włoski w torebce
Przygotowanie:
warzywa kroimy w kawałki ,dodajemy odsączoną kukurydzę,solimy i mieszamy.
W blenderze miksujemy ze sobą majonez,śmietanę,sosik włoski i tuńczyka z puszki (nadmiar oleju wylewamy).Próbujemy i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Podajemy wymieszane warzywa razem z sosem i na wierzchu poukładane w ćwiartki jajko,lub tak jak ja do  małych miseczek nałożyć warzyw polać sosem z wierzchu i na to ugotowane jajko.



Pomidorki nadziewane sałatką z szynki i marynowanych pieczarek


Składniki:
  • 6 pomidorków malinowych nie dużych
  • 3 plastry szynki
  • kilka marynowanych pieczarek
  • 2 łyżki groszku konserwowego(drobnego)
  • 2 -3 łyżki szczypiorku
  • 1-2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz
Przygotowanie:
Szynkę ,pieczarki i szczypiorek drobniutko kroimy,dodajemy majonez i groszek,doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.Z pomidorków odcinamy czapeczki i wydrążamy ,nadziewamy gotową sałatką i przykrywamy czapeczką.



Ogórki z pastą jajeczną


Składniki:
  • 2 zielone ogórki
  • 200 g serka kanapkowego naturalnego
  • pęczek szczypiorku
  • 2 jajka na twardo
  • 1/3 łyżeczki curry
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyża majonezu
  • sól
  • kilka listków natki pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Jajka i szczypiorek drobniutko siekamy dodajemy do serka,dodajemy również majonez i doprawiamy curry ,kurkumą i solą.mieszamy dokładnie,
Ogórki kroimy na ok 1cm plasterki ,pastę jajeczną przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy z niej różyczkę na każdym plasterku ogórka,dekorujemy listkiem zielonej pietruszki.



Pieczone bataty z fetą i pesto


Składniki:
  • 2 bataty
  • kilka łyżek oliwy
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • kilka gałązek bazyli
  • 2 łyżki orzechów (u mnie ziemne solone)
  • 20 g sera parmezan (lub innego żółtego twardego)
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g sera feta
  • pół granata 
  • sól
Przygotowanie:
Bataty obieramy ze skórki,kroimy na plastry ok 1 cm,układamy na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia ,lekko skrapiamy oliwą ,posypujemy solą i pieprzem.Pieczemy w 180 stopniach z termoobiegiem ok 20-30 min,sprawdzamy widelcem ,cy są już miękkie.
W blenderze miksujemy wszystkie składniki na pesto ,jak jest za gęste to dodajemy jeszcze trochę oliwy,na końcu doprawiamy solą i pieprzem.
Upieczone bataty smarujemy łyżką pesto,posypujemy po wierzchu pokrojonym serkiem feta, i kulkami granatu-gotowe!!

Zapraszam również ni inne moje przepisy na domowe przekąski:
Roladki naleśnikowe w 4 smakach i kolorach



0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!