środa, 18 sierpnia 2021

Imprezowa sałatka z pieczoną papryką

Coś pysznego - każdy z gości będzie chciał przepis- Wszystkim smakuje i znika pierwsza ze stołu. Pieczona papryka, kurczak, sos czosnkowy i czerwona fasola to idealne połączenie -Polecam jest rewelacyjna!!




Składniki:

  • pół kapusty pekińskiej
  • 1-2 piersi z kurczaka
  • 5 jajek
  • puszka czerwonej fasoli
  • puszka kukurydzy
  • 2 papryki czerwone
  • 150 g serka typu feta
  • pół czerwonej cebuli,
  •  łyżka natki pietruszki
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

na sos:

  • 3 łyżki majonezu
  • 5 łyżek jogurtu greckiego(lub śmietany 18%)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
  • sól (ok pół łyżeczki)
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇



Zaczynamy od papryki - wybieramy z niej nasiona i kroimy na 4 części ,układam skórą do góry na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni grzanie górne lub grill i pieczemy ok 30 min. Następnie przekładamy do szklanej miski i przykrywamy szczelnie folią spożywczą i zostawiamy żeby się zaparzyła na ok. 30-40 min.
po tym czasie obieramy ze skórki.
Jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skorupek .
Kurczaka kroimy w kostkę ,doprawiamy przyprawą do kurczaka i solą i podsmażamy na odrobinie oleju - studzimy.
Mieszamy składniki sosu. 
W misce układamy warstwowo:
pokrojoną drobno kapustę pekińską,
następnie przestudzonego kurczaka
następnie 2-3 łyżki sosu rozsmarowujemy
następnie jajka pokrojone w grubą kostkę
kukurydza odsączona z zalewy
następnie znowu 2-3 łyżki sosu rozsmarowujemy ,
następnie odsączoną z zalewy czerwoną fasolę
pokrojoną w kosteczkę czerwoną cebulę,
i rozsmarowujemy resztę sosu,
następnie pokrojoną w paseczki pieczoną paprykę
i pokrojoną w kostkę fetę
wierzch posypujemy posiekaną natką pietruszki
Smacznego!!!

Zapraszam również na inne moje przepisy na pyszne sałatki :

0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!