Pomysł na pyszny ,zdrowy i lekki obiad, lunch lub przekąskę. Sałatka z kolorowych i mocno chrupiących warzyw z grillowanym kurczakiem, jogurtowym sosem i to wszystko zawinięte w placku tortilli.....mniam idealny posiłek na słoneczny i ciepły dzień .
Składniki:
- kawałek młodej kapusty,
- 1-2 marchewki
- 2 papryki(żółta i czerwona)
- 1 czerwona cebula
- pęczek rzodkiewek
- kalarepka
- 1 duża pierś z kurczaka
- 1 łyżka oleju, i ulubione przyprawy do kurczaka
na sos:
- 1 duży jogurt grecki,
- łyżeczka octu,
- łyżeczka ulubionych ziół,
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku,
- pół łyżeczki pieprzu ziołowego,
- sól,
Zobaczcie krótki film jak robię takie tortille 👇👇👇
Warzywa kroimy w cienkie paski, cebulę w półplasterki. Jogurt mieszamy z przyprawami i octem , dodajemy do warzyw ,wszystko razem mieszamy. Kurczaka kroimy w poprzek na 2-3 części przyprawiamy przyprawiamy i łyżką oleju, mieszamy i smażymy na rozgrzanym grillu lub patelni. Usmażonego kroimy w cieniutkie paseczki, Placki tortilli również podgrzewamy na grillu lub na suchej patelni. Na tortillę nakładamy sporą ilość sałatki , pokrojonego kurczaka i zwijamy tortillę jak krokiety. taką tortillę zawijamy w folię aluminiową i możemy zabrać ze sobą na piknik, do pracy lub w podróż, lub przekroić na połówki i podać na talerzu. Smacznego!!!
.JPG)
1 komentarzy
Przepysznie to wygląda! Od kilku lat śledzę Pani stronę z przepisami, często z nich korzystam. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!