piątek, 2 grudnia 2022

Tortille z tuńczykiem i surimi- szybka przekąska

Tortille to szybka przekąska którą można zrobić w zasadzie z tego co mamy akurat pod ręką. Często zmieniam ich smak i skład w zależności od okazji lub tego co mam w lodówce - ale zawsze smakują pysznie. Tym razem zrobiłam bez mięsa jedne z tuńczykiem drugie z paluszkami surimi. Polecam na każdą imprezę lub po prostu na kolację....



Zobaczcie krótki film jak zrobić takie tortille 👇👇👇




 Tortille z tuńczykiem 👇



Składniki:

  • puszka tuńczyka w kawałkach
  • 1 czerwona papryka
  • pół czerwonej cebuli
  • 20 dag żółtego sera
  • 1 duży ogórek kiszony
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz
  • 2 -3 placki tortilli
Przygotowanie:
Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, wrzucamy do miski. Dodajemy paprykę czerwoną, ogórka kiszonego i cebulkę wszystko pokrojone w drobniutką kosteczkę. Dodajemy również tuńczyka odsączonego z zalewy i 2 łyżki majonezu. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wykładamy 1/2 masy na placek tortilli i zwijamy ciasno w rulon. tak robimy również z drugą tortillą ,możecie od razu pokroić na półmisek lub  każdy rulon zawinąć w folię aluminiową  i wstawić na ok 1 godzinę do lodówki po tym czasie wyjąć, rozwinąć  i pokroić na kawałki ok 1-2 cm. Układamy  na półmisku. 


Tortille z paluszkami surimi

składniki:

  • 12-14 paluszków surimi
  • 3-4 jajka na twardo
  • pęczek rzodkiewek
  • pęczek szczypiorku
  • 100 g serka kanapkowego
  • 1 łyżka majonezu
  • sól i pieprz
  • 2 placki tortilli
Przygotowanie:
Paluszki surimi obieramy z folii, i kroimy drobniutko, przekładamy do miski, jajka na twardo ścieramy na tarce o grubych oczkach do tej samej miski co paluszki surimi. Rzodkiewki również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy posiekany szczypiorek, serek kanapkowy i 1 łyżkę majonezu. Mieszamy wszystko dokładnie i doprawiamy solą i pieprzem. Gotową masę wykładamy po połowie na jedną tortillę i zwijamy w rulon. możemy kroić od razu na półmisek lub zawinąć w folię aluminiową i po ok 1 godzinie w lodówce pokroić w 1-2 cm kawałki i podać. 
Smacznego!!!

Smacznego !
Zapraszam również na inne moje przepisy na domowe przekąski :

1 komentarzy

  1. Świetne! Sprawdzają się kiedy niespodziewanie wpadają goście ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!