Jak tylko zaczyna się sezon na jagody, to od razu robimy pierogi... wszyscy moi domownicy je lubią więc każdy z takiego obiadu jest zadowolony. Dla mnie to smak lata. Polecam
Składniki:
na ciasto :
- 500g mąki
- 250 ml gorącej wody
- 2 łyżki oleju
- pół łyżeczki soli
na farsz:
- 1 litr jagód
- 3 łyżki cukru
dodatkowo :
- śmietana i cukier na wierzch
Przygotowanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto, wykładamy je na stolnicę podsypaną mąką i nakrywamy szklaną miską, dajemy mu odpocząć ok 10-15 minut. Jagody mieszamy z cukrem.
ciasto rozwałkowuje cieniutko jak na zwykłe pierogi i wycinam kółka. Na każde nakładam farsz i zlepiam dokładnie. Układam je na deseczce posypanej mąką,
wrzucam partiami na osolony wrzątek i gotuje ok 4-5 minut. następnie wyjmuję na talerz, nakładam na nie gęstą kwaśną śmietanę i posypuje po wierzchu cukrem. Smacznego!!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!