Przepis jest banalnie prosty, ale genialny, sama bym na to w życiu nie wpadła. To jest przepis podpatrzony u Kulinarnej Wioli, Nie spodziewałam się, że będą aż takie smaczne, mięciutkie i delikatne. Do tego tanie ... Polecam wam serdecznie ....
Składniki:
- serduszka indycze ok 500g
- 2 jajka
- 5 łyżek bułki tartej
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Serduszka rozkrajamy prawie na pół ale nie do końca, tak żeby trzymały się z jednej strony, rozbijamy tłuczkiem do mięsa jak na kotlety schabowe. Następnie solimy i posypujemy pieprzem z obu stron.
Panierujemy jak kotlety schabowe najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na patelni na rozgrzanym oleju, na rumiano z obu stron. Podaję je z ziemniaczkami i surówką. Od razu usmażcie więcej, bo będziecie podjadać nawet same kotleciki, polecam...
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!