Niezwykle soczyste i mięciutkie, fajnie doprawione i przepyszne, szybkie do zrobienia. Dla mnie to taki kotlecik w pikantnym naleśniku... Rewelacja, smakują całej mojej rodzince, nawet tym wybrednym niejadkom. Polecam... spróbujcie...
Składniki:
- 3 filety z kurczaka
- 2 żółtka i 1 całe jajko
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 żabki czosnku
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- pół łyżeczki ostrej (można pominąć jeśli lubicie łagodniej)
- łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie kotleciki 👇👇👇
Filety z kurczaka oczyszczamy z wszystkich błonek i przekrajamy w poprzek na cieńsze filety, delikatnie rozbijamy, ale nie bardzo cienko tylko tak żeby były nie za grube. W misce mieszamy wszystkie pozostałe składniki, wkładamy do gotowej masy kotlety i mieszamy tak żeby były dokładnie pokryte. możecie smażyć od razu, ale lepiej dać im chociaż pół godziny żeby przeszły smakiem, nawet dłużej. Następnie wyjmujemy mięso z ciasta jogurtowego i smażymy na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju na złoty kolor z obu stron. Gotowe zdejmujemy na ręcznik papierowy. Podajemy z ziemniaczkami i surówką. Smacznego!!!
Podałam je z surówką z pora, przepis TUTAJ , pasowało idealnie
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!