Buraczki z sosem czosnkowym i fetą

 

Prosta przekąską którą wymyśliłam ostatnio na imieniny męża, przez przypadek a wyszła rewelacyjna, polecam ....

Składniki:

• jeden duży burak upieczony
• kilka liści sałaty rzymskiej
• 50 g serka typu feta w kostce (u mnie był ziołowo-czosnkowy)
• 1 czubata łyżka jogurtu greckiego
• cebulka marynowana (z tego przepisu )
• 1 łyżeczka majonezu
• pół ząbka czosnku
• sól 

Przygotowanie:

Buraka upiekłam przy okazji pieczenia mięsa, można upiec go nawet kilka dni wcześniej. Obrałam, pokroiłam w taką większą kostkę. Sałatę również kroję i układam na półmisku, na to pokrojony burak i ser feta, następnie mieszamy z jogurtu, majonezu, czosnku i odrobiny soli sosik i polewamy po wierzchu.Na koniec jeszcze marynowana cebulka i gotowe.... Smacznego!!