Przepis na takie ciasto zawsze warto mieć pod ręką. Sprawdzi się z różnymi owocami, a robi się bardzo szybko. Przez dodatek sera jest wilgotne na drugi i 3 dzień, polecam...
Składniki:
- 320 g mąki pszennej tortowej
- 3 jajka
- 100 g masła
- 100 g serka mielonego (jak na sernik)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szkl. cukru
- 1 łyżka jogurtu
- 250 g czerwonej porzeczki
Przygotowanie :
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie ciasto 👇👇👇
Zaczynamy od zmiksowania jajek z cukrem na jasną puszystą masę, następnie dodajemy roztopione lekko przestudzone masło, serek i jogurt. Miksujemy jeszcze chwilkę, wyłączamy robot i dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy już nie robotem tylko drewnianą łyżką lub szpatułka. na końcu dodajemy porzeczki, zostawiamy odrobinę do posypania po wierzchu. Masę przekładamy do keksówki 25-12 cm, u mnie wyłożonej papierem do pieczenia. wygładzamy i posypujemy pozostawionymi porzeczkami. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 55 minut. Po upieczeniu posypuję jeszcze cukrem pudrem. Smacznego!!
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!