TRUSKAWKOWA TARTA

DELIKATNE TRUSKAWKOWE NADZIENIE NA KRUCHYM SPODZIE

IDEALNA NA CIEPŁE DNI

SKŁADNIKI:

300g TRUSKAWEK

1/3 SZKL. CUKRU

SOK Z JEDNEJ CYTRYNY

2 ŁYŻKI ŻELATYNY W PROSZKU

300g SCHŁODZONEJ KREMÓWKI

250g MĄKI 

150g MASŁA LUB MARGARYNY

70g CUKRU PUDRU

 CUKIER WANILIOWY

2 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY

1 ŻÓŁTKO

PRZYGOTOWANIE:

Z MĄKI,CUKRU,ŚMIETANY,CUKRU PUDRU,CUKRU WANILIOWEGO,MASŁA I ŻÓŁTKA-

ZAGNIEŚĆ GŁADKIE CIASTO

 ROZWAŁKOWUJEMY TROCHĘ WIĘKSZE NIŻ FORMA

WYKŁADAMY NA BLASZKĘ

NAKUWAMY WIDELCEM I DAJEMY DO LODÓWKI NA 30 MIN

JA DODATKOWO PIEKĘ KAŻDY SPÓD DO TARTEJ OBCIĄŻONY FASOLĄ,KTÓRĄ WYSYPUJĘ NA PAPIER DO PIECZENIA ,KTÓRY UKŁADAM NA CIASTO,WTEDY MAM PEWNOŚĆ,ŻE BRZEGI CIASTA NIE OPADNĄ(FASOLĘ UŻYWAM WIELOKROTNIE TĄ SAMĄ,MAM ODŁOŻONĄ TYLKO DO PIECZENIA)

PIEKĘ CIASTO W 200 STOPNIACH 12 MIN,POTEM ZDEJMUJĘ FASOLĘ I PIEKĘ JESZCZE 2-3 MIN ŻEBY SIĘ DOPIEKŁO,ODSTAWIAMY DO OSTYGNIĘCIA

TRUSKAWKI OBIERAM Z SZYPUŁEK,MIKSUJĘ  Z SOKIEM Z CYTRYNY I CUKREM

 ZAGOTOWUJEMY NASZ MUS,,WYŁĄCZAMY I MIESZAMY Z ŻELATYNĄ ROZPUSZCZONĄ WCZEŚNIEJ W 1/4 SZKL. ZIMNEJ WODY

UBIJAMY ŚMIETANĘ KREMÓWKĘ I DODAJEMY OSTUDZONY MUS,

MIESZAMY  DELIKATNIE ŁYŻKĄ

WYLEWAMY NA CIASTO,DAJEMY DO LODÓWKI NA OK 1-2 GODZ,

DEKORUJEMY I MOŻEMY ZAJADAĆ

SMACZNEGO!!!