Bagietki śniadaniowe z czarnuszką i sezamem

pyszne drożdżowe bagietki idealne na śniadanko,upiekłam je do smalczyku z mięskiem i warzywami(przepis na smalczyk znajdziecie tutaj)-pyszne było......

z tej porcji wyszło mi 6 sporych bagietek-polecam serdecznie

Składniki:

1 szklanka mleka

3 łyżeczki masła

1 łyżeczka cukru

35 g świeżych drożdży

1 łyżeczka soli

4,5 szkl.mąki

mleko do posmarowania

czarnuszka,sezam

Przygotowanie:

do garnka wlewamy mleko,dodajemy masło i cukier,doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy ,żeby trochę przestygło,przelewamy do misy miksera dodajemy pokruszone drożdże i sól,wlewamy szkl. wody i dodajemy szklankę mąki,mieszamy na średnich obrotach końcówką w kształcie haka,stopniowo dosypujemy mąki aż wsypiemy całą.ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5 godz do wyrośnięcia,

ciasto dzielimy na 6 części formujemy podłużne bagietki ,układamy na oprószonej mąką blaszce i zostawiamy jeszcze na pół godzinki pod przykryciem,po tym czasie smarujemy mlekiem i posypujemy czarnuszką i sezamem,pieczemy ok 10 min w 200 stopniach  15 min

(jak chcemy bardziej wypieczone to dołóżmy 3-5 min)

gotowe!!