Kostka Banoffee bez pieczenia

Przepyszne,kremowe,,słodkie,bananowe.......z bitą śmietaną....czy muszę pisać więcej??Dopiszę tylko ,że szybko się robi i nieziemsko smakuje-polecam do kawki i w zasadzie to na każdą imprezę-mniam

Przepis znaleziony na stronie Świat wypieków-na którą serdecznie zapraszam.

• Składniki:
• ok. 60-70szt. herbatników maślanych
• puszka kajmaku
• 4-5 średniej wielkości bananów
• 500ml mleka
• 3 żółtka
• 1 całe jajko
• 140g cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• ziarenka z 1/2 laski waniliii
• 300g masła w temperaturze pokojowej
• 500ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 30-36%
• łyżka cukru pudru
• 1 1/2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie:
Zobaczcie film jak zrobić takie ciasto ⇓⇓⇓

Cukier ucieramy z jajkiem i żółtkami, dodajemy 1/2 szkl. mleka,dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną ucieramy, aby nie było grudek. Pozostałe mleko zagotowujemy  z wanilią,do gotującego się mleka wlewamy naszą masę jajeczną szybko mieszamy aż zgęstnieje i zacznie bulgotać,wyłączamy .Zostawiamy  do wystudzenia.

Ucieramy  miękkie masło na na puszystą masę i dodajemy po łyżce wystudzony budyń.Ucieramy na gładki krem.

Blaszkę  kwadratową  (24cm) wykładamy folią spożywczą. Na spodzie układamy herbatniki na to cieniuteńka warstwa kremu i gęsto układamy  pokrojone w  paski banany. Na banany nakładamy znowu krem, aby przykryć banany,nie za dużo. Wyrównujemy  i układamy kolejną warstwę herbatników. Większą część kajmaku wykładamy  na herbatniki,wyrównujemy. 
Na to  kolejna warstwa herbatników, rozsmarowujemy  resztę kremu budyniowego, i znowu układamy  herbatniki.Do szklanki wsypujemy żelatynę , zalewamy kilkoma łyżkami wody i pozostawiamy do napęcznienia,jak napęcznieje to władamy do mikrofali na 20-25 sek żeby się rozpuściła.Ubijamy śmietankę z cukrem na sztywno. Do  lekko wystudzonej żelatyny dodajemy  łyżkę ubitej śmietanki, mieszamy dodajemy jeszcze jedną i znowu mieszamy i tak zaprawioną przelewamy do reszty ubitej śmietany. Masę śmietanową przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy wierzch ciasta. Jeśli nie chcecie się z tym bawić to możecie ją wygładzić na wierzchu nożem.Ciacho schładzamy w  lodówce najlepiej cała noc. Przed podaniem udekorować pozostałym kajmakiem.

SMACZNEGO!!!