poniedziałek, 9 października 2017

Krewetki na maśle z czosnkiem i chilli


Jak dla mnie nie ma lepszej przekąski-to mój absolutny hit!!
do tego zrobisz je w 10 min-i gwarantuję ,że goście będą zachwyceni.
Mniam-pychotka-polecam gorąco!!


Składniki:
  • opakowanie krewetek ok 30-40 sztuk(obranych z pancerzy tylko z ogonkiem,mogą być blanszowane mrożone)
  • papryczka chilli 
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 gr masła
  • 2 łyżki oliwy
  • ok 60-70 ml białego wina
  • sól
  • natka pietruszki lub świeży lubczyk


Przygotowanie:
Krewetki rozmrażamy,opłukujemy i osączamy na sitku.
Na patelni roztapiamy masełko z oliwą(żeby masło się nie spaliło),wrzucamy pokrojoną bardzo drobno papryczkę chilli (bez ziarenek) i czosnek,chwilkę smażymy(ok 1 min) ,żeby wydobyć aromat i piękny zapach.Wrzucamy krewetki i po ok 2 min  wlewamy wino-jeszcze ok 5 min dusimy ,żeby alkohol odparował i przekładamy na talerz,razem z sosikiem który się zrobił -posypujemy posiekaną natką albo lubczykiem 
smacznego!!





0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!