piątek, 24 sierpnia 2018

Pierogi leniwe-szybki obiad


Dzieci je uwielbiają,można podać z masełkiem i bułką tarta,lub śmietaną i cukrem,lub tak jak ja z masełkiem odrobiną cynamonu i cukru.Robi się je bardzo szybko ,do tego tanio i pysznie-polecam

Składniki:
  • 2 kostki twarogu półtłustego (dobrej jakości) po 200 g
  • 4 - 5 ziemniaków
  • 2 jajka
  • 15 dag mąki pszennej i troszkę do podsypania
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 3 łyżki masła do polania

Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować i puki są ciepłe to przecisnąć przez praskę. Następnie odstawić do ostygnięcia.
Twaróg rozgnieść widelcem, dodać pozostałe składniki wraz z ziemniakami i zagnieść. Ciasto podzielić na kilka mniejszych porcji, na lekko posypaną mąką stolnicy uformować wałeczki i pokroić je ukośnie na ok. 2 centymetrowe kawałeczki.
 Pierogi leniwe wrzucać na osolony wrzątek i gotować do momentu wypłynięcia na wierzch. Kluseczki podawać polane roztopionym masełkiem z cukrem albo z bułką tartą.


4 komentarzy

  1. Idealny, letni posiłek!
    Uwielbiamy...
    xxx

    OdpowiedzUsuń
  2. nie wiem czemu dla dzieci ? ... uwielbiam je do dziś

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepyszne leniwe, dziękuję bardzo za idealny przepis. Pozdrawiam serdecznie. 🌹🌹🌹

    OdpowiedzUsuń
  4. U nas robi się bez ziemniaków.Ale równie smaczne.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!