piątek, 15 marca 2019

Ciasto Leniwiec


pyszne,puszyste ciacho bez pieczenia-spokojnie zrobicie je w 20 min-do tego zrobione z bitej śmietany,masy krówkowej i biszkoptów-mniam,robiłam je między innymi dla dzieci ale w wersji dla dorosłych można również spróbować  środkowe biszkopty maczać w kawie -tez było by pysznie,polecam ....

Przepis zaczerpnięty ze strony obzarciuch.pl-dziękuję za świetny pomysł..


Składniki:
  •  na masę krówkowa:
  • 400 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1/3 szklanki wrzątku
  • 400 g masy kajmakowej(kupiłam puszkę 510 g,resztę wykorzystamy do polania po wierzchu)
  • na masę śmietanowa:
  • 600 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1/3 szklanki wrzątku
  • dodatkowo:
  •  3 opakowania po 140 g podłużnych biszkoptów
  • pół czekolady mlecznej 

Przygotowanie:
Blaszkę (ok 25-33cm),wyłożyć papierem do pieczenia i na dnie ułożyć pierwszą warstwę biszkoptów.W dwóch szklankach rozpuścić po dwie łyżeczki żelatyny w 1/3 szklanki wrzątku.Najpierw ubić 400 ml śmietanki,jak już zgęstnieje dodać  masę krówkową, zmiksować i dolać  lekko ciepłą żelatynę(nie gorącą)jak jest wymieszane to wylać na biszkopty.Układamy kolejną warstwę biszkoptów.Ubijamy 600 ml śmietanki ,dodajemy cukier puder i lekko ciepłą żelatynę ,miksujemy i wylewamy na biszkopty.Na wierzch układamy ostatnią warstwę biszkoptów.W mikrofali rozpuścić czekoladę zmieszać z pozostałą masą krówkową i polać po wierzchu ciacha.
Schłodzić w lodówce -najlepiej smakuje na drugi dzień jak biszkopty zmiękną.






2 komentarzy

  1. Dobrze mieć taki przepis w awaryjnej sytuacji :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wykorzystalam, choc uzylam biszkopta ktory upieklam. Jest naprawde rewelacyjne

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!