piątek, 5 kwietnia 2019

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami w pysznym sosie



Jak potrzebujecie pomysłu na szybki i pyszny obiad-polecam ten przepis,nam bardzo posmakował.....






Składniki:
  • Opakowanie makaronu (u mnie kokardki)
  • 2 piersi z kurczaka
  • ok 100-150 g młodego szpinaku
  • ok 10 sztuk suszonych pomidorów
  • oliwa (od suszonych pomidorów)
  • ząbek czosnku
  • 15 czarnych oliwek
  • 200 ml śmietanki 30%
  • łyżeczka czosnku granulowanego
  • łyżeczka curry
  • pół łyżeczki kurkumy
  • sól,pieprz

Przygotowanie:
Makaron gotujemy do miękkości.Pierś z kurczaka kroimy w kawałki i podsmażamy na oliwie odlanej z suszonych pomidorów,doprawiamy solą ,czosnkiem granulowanym i świeżym,smażymy chwilę aż się zacznie rumienić dodajemy pokrojono w kostkę suszone pomidory,szpinak i pokrojone w plasterki oliwki ,dusimy minutkę aż szpinak zmniejszy swoją objętość,dolewamy śmietankę,doprawiamy curry,kurkumą ,solą i pieprzem,dodajemy ugotowany i odcedzony makaron,chwilkę jeszcze dusimy żeby sos zgęstniał i gotowe!!



0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!