wtorek, 27 sierpnia 2019

Papryka konserwowa - tradycyjna




Przepisy na paprykę  na blogu mam różne ale tradycyjnej papryki jeszcze nie było,choć robię ją co roku.Tym razem postanowiłam również dodać właśnie taką-polecam
 Inne przepisy na przetwory z papryki znajdziecie TUTAJ



Składniki:

  • 2 kg papryki 
  • na zalewę:
  • 6 szkl. wody
  • 1,5 szkl octu 10 %
  • 130 g cukru
  • 1,5 łyżeczki soli
  • do każdego słoika:
  • po płaskiej łyżeczce gorczycy
  • kilka ziarenek pieprzu
  • liść laurowy
  • ząbek czosnku pokrojony w plasterki

Przygotowanie:
Zagotowujemy składniki na zalewę,z papryki wycinamy gniazda nasienne i kroimy ją na kawałki.Do każdego słoika wkładamy przyprawy  i gęsto układamy kawałki papryki,zalewamy gorącą zalewą ,zakręcamy i pasteryzujemy 10-15 min .

Jak będziecie mieli już gotową paprykę zimą to koniecznie zróbcie z niej pyszny sos na kanapki,przepis na niego znajdziecie TUTAJ



0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!