środa, 4 września 2019

Sałatka ziemniaczana z kiełbasą żywiecką


Pyszna sałatka ziemniaczana,z kiełbaską żywiecką i marynowanymi pieczarkami,polecam na śniadanie i na lunch,czy po prostu na imprezę dla gości.
Do tej sałatki użyłam fioletowych ziemniaków,które dostałam od koleżanki i tak powstał pomysł na sałatkę,kolorową właśnie z tymi ziemniaczkami. Muszę przyznać ,że pierwszy raz je przygotowywałam i muszę przyznać ,że do sałatek nadają się super bo się nie rozciapują i fajnie zatrzymują swój kształt,no i ten kolor nawet po ugotowaniu-super.W smaku za to nie różnią się niczym od naszych tradycyjnych żółtych ziemniaków,wiec spokojnie możecie zastąpić je właśnie takimi,na smaku nić sałatce nie ubędzie.Ja po prostu nie mogłam się powstrzymać i musiałam spróbować fioletowych....


Składniki:
  • ok 500 g ziemniaków
  • 3 jajka
  • 25 dag kiełbasy żywieckiej
  • 1 cebula
  • 1 papryka czerwona
  • ok 15 pieczarek marynowanych
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól,pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach,obieramy,i kroimy w dużą kostkę.Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy również w dużą kostkę.Kiełbasę żywiecką obieramy ze skórki i razem z pieczarkami,papryką i cebulą  kroimy również w kostkę.Wszystko razem mieszamy w misce,dodajemy majonez ,doprawiamy solą i pieprzem.Schładzamy w lodówce.
Smacznego!








0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!