Kotleciki z mięsa z rosołu

Często zastanawiam sięco zrobić z mięsa z rosołu,którego zawsze mam sporo,czasem robię potrawkę ,czasem piekę pasztet,ale tym razem zrobiłam kotleciki,wyszły pyszne,mięciutkie,szybki obiad i nic się nie zmarnuje,polecam 

Można je podać z jakimś sosem (pieczarkowym,pomidorowym ,serowym)lub same z ziemniaczkami,w każdej wersji będzie pysznie,jeśli chcecie możecie dać mniej mięsa i dodać jeszcze warzyw z rosołu,za każdym razem może być odrobinę inny smak.

Składniki:

• ok 70 dag mięsa z rosołu obranego z kości  (różne ,jakie macie,u mnie było skrzydło z indyka,wołowina i żołądeczki z kurczaka,)
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 cebula
• sól,pieprz do smaku
• mąka do obtoczenia
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Mięso z rosołu przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa ,na średnim sitku.

Cebulę kroimy w kostkę,podsmażamy na oleju na złoto i również przepuszczamy przez maszynkę,

Do masy mięsnej dodajemy jajko,,bułkę tartą i doprawiamy do smaku solą i pieprzem,mieszamy dokładnie.

Nabieramy porcję ,masy formujemy z niej kotlecika i obtaczamy go w mące .

Smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.

Gotowe :)

Smacznego :)

Zapraszam również na inne moje przepisy na kotlety:

Kotlety mielone inaczej z niespodzianką

Kotlety rybno - ziemnniaczane

Roladki z karkówki z kiszoną kapustą i boczkiem