piątek, 8 maja 2020

Najlepsze babeczki -2 proste przepisy



Moje ulubione przepisy,są ze mną od lat i bardzo często goszczą w mojej kuchni.Znikają błyskawicznie,bo wszyscy je uwielbiają.Do tego są banalnie proste do zrobienia i z prostych składników.Spróbujcie koniecznie,nie będziecie żałować.Idealnie do kawy na co dzień i od święta.Polecam
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie babeczki :



Babeczki bananowe z czekoladą :


Składniki:
  • 225g-mąki pszennej
  • 150g-cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 125 ml oleju
  • 125 ml jogurtu naturalnego
  • cukier waniliowy
  • 2 bardzo dojrzałe banany-(nawet z brązową skórką-bo wtedy są bardzo aromatyczne i słodkie)
  • 100g czekolady(jedna tabliczka)
Przygotowanie:
W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki,czyli:
mąkę,cukry,sodę,proszek do pieczenia,sól,posiekaną drobno nożem czekoladę,
W drugiej misce mieszamy mokre składniki,czyli:
olej,jogurt,jajko,i rozgniecione widelcem banany,
Następnie wszystko mieszamy razem i gotowe-prawda ,że proste?
napełniamy nasze foremki do babeczek ok-3/4 naszym ciastem(czyli niepełne)
Pieczemy ok 20 min w temperaturze 180 stopni (góra dół),można je polać roztopioną czekoladą.




Babeczki pomarańczowe z białą czekoladą

Składniki:
  • 275g mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g  cukru pudru 
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 125 ml mleka
  • 80 ml oleju
  • 1 jajko
  • sok i starta skórka z jednej pomarańczy
  • 1 tabliczka białej czekolady

dodatkowo:
  • 200g cukru pudru
  • do lukru
Przygotowanie:
Osobno mieszamy w misce suche składniki,
a w drugiej mieszamy  mokre składniki wraz ze skórką z pomarańczy i połową soku (drugą połowę wykorzystamy do lukru)
Następnie połączyć suche składniki z mokrymi i dodać startą na tarce białą czekoladę,wymieszać.
Masę dajemy do foremek silikonowych na babeczki lub papierowych papilotek do 3/4 wysokości.
pieczemy w 170 stopniach z termoobiegiem 15-18 min
jeśli nie macie termoobiegu to w 200 stopniach ok 15 min,
 resztę soku z pomarańczy i dodatkowy cukier puder mieszamy na gładki lukier
polewamy nim lekko przestudzone babeczki
smacznego!!





3 komentarzy

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!