Niezwykle puszyste i delikatne. Łatwe i szybkie do zrobienia. Wystarczy kilka minut i mamy pyszny obiad lub podwieczorek gotowy.Wasze dzieci je pokochają i poproszą o dokładkę. Zapraszam po przepis.
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 jabłka
- 400 ml kefiru
- 1 łyżeczka cukru pudru +posypania
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Zobaczcie film jak zrobić takie racuszki 👇👇👇
Do miski przesiewamy mąkę,cukier puder i proszek do pieczenia.Kefir mieszamy z żółtkami i dolewamy do mąki,mieszamy. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę,dodajemy również do masy,mieszamy .Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie drewnianą łyżką mieszamy .
Smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
Zdejmujemy na ręcznik papierowy i następnie na talerzu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!!
3 komentarzy
Proste i pyszne. Robię często i nauczyłem też żonę. Dziękuję. Jabłka czasem kroję na talarki a czasem ścieram na grubej tarce. Te starte smakują mi najbardziej.
OdpowiedzUsuńAha. I jeszcze dodaję szczyptę cukru wanilinowego i szczyptę cynamonu! Pycha!
OdpowiedzUsuńZastanawiam się, czy można zrobić je z innymi owocami, np. truskawki lub banany. Wypróbuję i dam znać.
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!