Pyszny syrop ,idealnie sprawdzi się do herbaty lub do wody mineralnej czy deserów. Jeśli macie sporo mięty w ogrodzie to jest to idealny moment ,żeby ją wykorzystać.Przepis jest bardzo prosty , nie drogi i do tego bardzo zdrowy.Zapraszam po przepis.
Składniki:
- 2 litry wody
- 4 cytryny
- 40 gałązek mięty
- 0,5 kg cukru
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak robię taki syrop krok po kroku 👇👇
Do dużego garnka wlewamy wodę,dodajemy cukier,sok wyciśnięty z cytryn i skórkę otartą z jednej cytryny.Garnek stawiamy na gaz i zagotowujemy.
Gałązki mięty płuczemy dokładnie ,osuszamy .
Jak syrop nam się zagotuje ,to wyłączamy gaz i wkładamy do niego gałązki mięty,dociskamy tak żeby cała przykryta była syropem.Garnek przykrywamy i odstawiamy na 24 godziny.
Po tym czasie przelewamy syrop przez gęste sitko(możecie użyć również gazy ),miętę wyrzucamy a syrop ponownie zagotowujemy.
Gorący syrop wlewamy do buteleczek lub słoików i od razu zakręcamy. Przechowujemy w chłodniej spiżarni lub lodówce.
Smacznego!!!
6 komentarzy
Syrop z mięty może i dobry ale z tej dodanej cytryny to juz nici droga pani bo gotowany 2 razy nie posiada juz zadnych witamin wiec cos nie tak
OdpowiedzUsuńA ja myślę droga pani, że w tym przypadku chodzi bardziej o smak bo w każdym słoiku przygotowanym na zimę to witaminy C tyle co "kot napłakał". A poza tym to zanim pani zacznie krytykować to proszę doczytać, że "Cytryna to dobre źródło beta-karotenu, witamin z grupy B, E, potasu, magnezu, sodu i żelaza - tego gotowanie nie niszczy.
UsuńMyślę, że sok z cytryny można dodać na końcu 😁
OdpowiedzUsuńA czy można pominąć cytrynę? Czy to ma wpływ na pasteryzację.
OdpowiedzUsuńMa wpływ na smak,pozdrawiam
UsuńPyszne napoje wychodzą z tym syropem. Gratuluję pomysłu.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!