wtorek, 29 grudnia 2020

Szybkie przekąski na imprezę na jeden kęs

Pyszne przekąski "na jeden kęs", proste do zrobienia i nie drogie. Nie trzeba do nich talerzyka, wystarczy wziąć w rękę i wcinać .Sprawdzą się na każdą domową imprezę ,sylwestra ,imieniny .... pięknie wyglądają i jeszcze lepiej smakują .Zapraszam po przepis.

Zobaczcie sobie film jak robię te przekąski krok po kroku 👇👇👇




Kwadratowe kanapeczki 👇


Składniki:
  • 6 kromek chleba tostowego
  • 4 plastry szynki
  • 4 plastry żółtego sera
  • liście szpinaku
  • papryka konserwowa lub kilka pieczarek konserwowych, lub korniszony
  • ok 2 łyżki majonezu
  • ok 2 łyżki serka kanapkowego typu feta
Przygotowanie:
składamy piętrowe kanapki ,pierwszą kromkę smarujemy majonezem ,na to kładziemy plaster szynki ,następnie plaster żółtego sera, na ser cienka warstwa majonezu i kilka liści szpinaku, środkową kromkę smarujemy z jednej strony serem feta i układamy na szpinak (serem do dołu) i z drugiej strony kromkę smarujemy cienko majonezem i od nowa po kolei układamy plaster szynki ,plaster sera, cienka warstwa majonezu i układamy paprykę konserwową ,liście szpinaku i ostatnią trzecią kromkę posmarowaną serem feta układamy na wierzchu(serem do dołu). Robimy tak samo również drugą kanapkę, możemy zamienić paprykę na pieczarki lub korniszony pokrojone w plasterki.
Wbijamy wykałaczki do samego spodu w 4 rogi kanapki i rozkrajamy na 4 kwadraty Smacznego!!

Roladki z salami z pastą jajeczną👇



Składniki:

  • plastry salami(ok 15 dag)
  • 100 g żółtego sera
  • 2 jajka na twardo
  • natka pietruszki lub szczypiorek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • cebulka perłowa lub oliwki
Przygotowanie:
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy drobno posiekane jajko na twardo i natkę pietruszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy ok 1 łyżkę majonezu ,solimy i mieszamy.
Na plaster salami nakładamy ok jedną- dwie  łyżeczki pasty jajecznej, zwijamy salami w rulonik, przekrajamy na środku po skosie na pół. Nabijamy na wykałaczkę jedną cebulkę lub oliwkę i potem dwie części roladki ,możecie pomiędzy dać jakiś zielony listek np .szpinaku. tak robimy wszystkie kolejne aż do końca składników.

Roladki z wędzonego łososia 👇


Składniki:
  • 200 g wędzonego łososia
  • 150 g serka kanapkowego o smaku chrzanowym
  • kawałek ogórka
  • kilka zielonych liści np. rukoli
  • pół czerwonej cebulki
Przygotowanie:
Na folii aluminiowej układamy plasterki wędzonego łososia ,jeden obok drugiego (tak żeby nachodziły lekko na siebie), w kształt prostokąta. Łososia smarujemy na całej powierzchni serkiem kanapkowym.
na serek kładziemy kilka listków rukoli  i kilka cienkich długich pasków ogórka  i pokrojonej w kosteczkę cebulki . Całość zwijamy ciasno w roladkę, pomagając sobie folią aluminiową .Następnie roladkę kroimy w plastry ok 1,5- 2 cm. każdy nabijamy na wykałaczkę.
Gotowe!!

Kąski z kurczaka w sosie teriyaki 👇


składniki:
  • 1-2 piersi z kurczaka
  • sól i pieprz
  • gotowy sos teriyaki
  • sezam
  • bułka tarta
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w kawałki na raz. Doprawiamy solą i pieprzem . każdy kawałek obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni na oleju na złoty kolor z obu stron. Do obsmażonego kurczaka na patelnie dolewamy kilka łyżek sosu teriyaki i smażymy jeszcze ok 5 min aż sos zgęstnieje, mieszamy co chwilkę, żeby sos oblepiał kurczaka. Po tym czasie wyłączamy i zostawiamy jeszcze chwilkę na patelni . Następnie każdy kawałek nabijamy na widelczyk lub wykałaczkę i posypujemy sezamem.
Pyszne i na ciepło i na zimno . Takiego kurczaka możecie zrobić również na obiad i podać z ryżem i z surówkę - moje dzieci go uwielbiają.
Smacznego!!

Pomidorki nadziewane chrupiącym boczkiem i kaparami👇


Składniki:
  • kilka pomidorków cherry
  • 20 dag wędzonego surowego boczku w plastrach
  • 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • ok 80 g sera żółtego
  • majonez
  • ok 2-3 łyżeczek kaparów
Przygotowanie:
boczek  drobno kroimy i obsmażamy na odrobinie oleju na patelni na złoty kolor. Następnie wyciągamy go na ręcznik papierowy i studzimy.
Od pomidorków odcinamy górę  i wydrążamy łyżeczką środek, następnie pomidorki układamy rozcięciem do dołu na ręczniku papierowym ,żeby obciekły z nadmiaru wody.
Przestudzony boczek mieszamy z posiekanym szczypiorkiem ,startym żółtym serem (na drobnych oczkach),dodajemy kapary i łyżkę majonezu, mieszamy i napełniamy naszą mieszanką pomidorowe miseczki. Przykrywamy górną częścią pomidorka i gotowe !!


Zobaczcie również inne moje przepisy na przekąski :



0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!