poniedziałek, 15 marca 2021

Sałatka jajeczna z szynką i szczypiorkiem

Pyszna sałatka. Często gości na moim stole - tym razem w wersji na wielkanocny stół. Pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. Proste składniki pasują do siebie idealnie. Polecam na każdą domową imprezę jak również na Wielkanocne śniadanie. Będzie pysznie .






Składniki:
  • 20 dag żółtego sera
  • 25 dag szynki konserwowej
  • 10 jajek
  • 1-2 pęczki szczypiorku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 słoik selera konserwowego
  • 3-4 łyżki majonezu
  • rzeżucha (możecie pominąć)
  • ewentualnie 3-4 jajka przepiórcze do dekoracji 
  • sól i pieprz
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇


Jajka gotujemy na twardo ,studzimy i obieramy. Jak użyjecie do dekoracji jajek przepiórczych tak jak ja to pamiętajcie ,że gotujemy je krócej -wystarczy 1,5 minuty.
Szynkę kroimy w kostkę i wrzucamy do miski, do szynki dodajemy starty na grubych oczkach żółty ser, odcedzoną kukurydzę, i odciśnięty z zalewy seler. Szczypiorek kroimy drobniutko i połowę wysypujemy na dno salaterki w której będziemy podawać naszą sałatkę. Dookoła salaterki układamy plasterki jajek ,wybieramy same środkowe plastry , resztę jajek kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki.
Dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy dokładnie.
Sałatkę przekładamy do sałatki uważając ,żeby nie poruszyć plastrów jajek. Wierzch posypujemy pozostałym szczypiorkiem i rzeżuchą ,dekorujemy przekrojonymi jajkami przepiórczymi . 
Smacznego!!
Zapraszam również na inne moje przepisy na Wielkanoc:


1 komentarzy

  1. Pysznie wygląda, pozwolisz, że odgapię na Wielkanoc, bo właśnie szukam czegoś nowego. Dzięki. Pozdrawiam. Alicja

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!