środa, 12 stycznia 2022

Maślane ziemniaczki gniecione do obiadu


Pyszne, maślane ziemniaczki do obiadu. Mięciutkie w środku i lekko chrupiące na wierzchu. Idealne do każdego rodzaju mięsa . Prosty i szybki przepis a ziemniaczki palce lizać - mniam - Polecam 


składniki:
  • ok 1,5 kg ziemniaków płukanych
  • 60 g masła
  • sól,
  • przyprawa do ziemniaków
  •  lub papryka słodka
  • granulowany czosnek
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak robię takie ziemniaczki 👇👇👇



Ziemniaki myjemy i jak mamy cienką skórkę lub młode ziemniaczki to zostawiamy w skórce jak skórka jest gruba to obieramy. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy. Ziemniaki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i każdy ziemniak zgniatamy do 1/3 wysokości tłuczkiem do ziemniaków👇



Następnie posypujemy każdy ziemniak solą ,przyprawą do ziemniaków i granulowanym czosnkiem.
Smarujemy obficie roztopionym masłem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem -pieczemy ok 30-40 min aż się przyrumienią. Możecie również zapiec je na opcji grill wtedy trwa to krócej ok 20-30 min, Podajemy jako dodatek do każdego rodzaju mięsa ,pieczeni. 
Smacznego!!



 

1 komentarzy

  1. Zrobiłam i jedynym problemem było rozgniatanie ziemniaków, bo początkowo szło opornie. Dałam też świeży czosnek i odrobinę gałki muszkatołowej, pycha :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!