sobota, 12 lutego 2022

Rewelacyjna sałatka z jajkiem - to jest hit!!

Pyszna, kolorowa, pierwsza znika ze stołu, każdy chce ją spróbować. Idealnie sprawdzi się na domowej imprezie, imieninach czy śniadaniu wielkanocnym. Można przygotować ją kilka godzin wcześniej i tylko wyjąć z lodówki przed imprezą. Jest rewelacyjna w smaku - zdecydowanie wam posmakuje. Polecam 






Składniki:
  • 3-4 kromki chleba żytniego
  • 10 jajek
  • 30 dag pieczarek
  • 25 dag szynki konserwowej
  • 20 dag żółtego sera
  • puszka kukurydzy,
  • puszka groszku
  • kilka rzodkiewek,
  • pęczek szczypiorku,
na sos:
  • 5-6 łyżek majonezu
  • 3 łyżki śmietany 18 %
  • sosik sałatkowy włoski
  • sól i pieprz
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇



Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju aż się przyrumienią, następnie solimy odrobine i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. 8 jajek kroimy w kostkę ( dwa zostawiamy na wierzch do dekoracji).
W miseczce mieszamy ze sobą składniki na sos.
Ser żółty i  szynkę konserwową ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy. Na deseczce układamy obręcz od tortownicy ( u mnie 24cm).
Układamy pierwszą warstwę z chleba ,tak żeby cały spód był przykryty. Następnie całość smarujemy cienką warstwa sosu . Wykładamy przestudzone pieczarki i rozkładamy równomiernie.  Na pieczarki wykładamy kukurydzę dociskamy  i ponownie smarujemy sosem . Następnie wykładamy szynkę konserwową i groszek dociskamy ręką I smarujemy cienką warstwę sosu.
Następnie pokrojone w kostkę jajka i żółty ser, dociskamy dłonią i smarujemy pozostałym sosem . Wierzch dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem ,plastrami jajek i rzodkiewkami pokrojonymi w kostkę.  Sałatkę wstawiamy do lodówki na godzinę, wtedy lepiej będzie się kroić.   Można ją również przygotować wieczorem dzień wcześniej i podać np.  na śniadanie wielkanocne.  Smacznego !!


Zapraszam również na inne moje przepisy na sałatki :

5 komentarzy

  1. Wow ! To jest rzeczywiście sałatka na specjalną okazję ! Wygląda jak tort. Nigdy nie rozbiłam sałatki z chlebem, więc chyba pora spróbować. To kusząca propozycja ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mega tortowa sałatka! Naprawdę robi wrażenie :)!

    OdpowiedzUsuń
  3. polecam sałatkę. U nas gościła na tym weekendzie na urodzinach Męża i wywołała duży entuzjazm. Nie dość, że wizualnie, ale i smakowo (u nas mała modyfikacja i pominęliśmy szynkę). Najbardziej obawiałam się, że będzie się kiepsko kroić, ale nic z tych rzeczy :) gorąco polecam :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Sałatka jest bajeczna. Życzę miłego dnia

    OdpowiedzUsuń
  5. Czy można zamienić pieczarki na marynowane?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!