Pyszna, kolorowa, pierwsza znika ze stołu, każdy chce ją spróbować. Idealnie sprawdzi się na domowej imprezie, imieninach czy śniadaniu wielkanocnym. Można przygotować ją kilka godzin wcześniej i tylko wyjąć z lodówki przed imprezą. Jest rewelacyjna w smaku - zdecydowanie wam posmakuje. Polecam
Składniki:
- 3-4 kromki chleba żytniego
- 10 jajek
- 30 dag pieczarek
- 25 dag szynki konserwowej
- 20 dag żółtego sera
- puszka kukurydzy,
- puszka groszku
- kilka rzodkiewek,
- pęczek szczypiorku,
- 5-6 łyżek majonezu
- 3 łyżki śmietany 18 %
- sosik sałatkowy włoski
- sól i pieprz
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇
Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju aż się przyrumienią, następnie solimy odrobine i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. 8 jajek kroimy w kostkę ( dwa zostawiamy na wierzch do dekoracji).
W miseczce mieszamy ze sobą składniki na sos.
Ser żółty i szynkę konserwową ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy. Na deseczce układamy obręcz od tortownicy ( u mnie 24cm).
Układamy pierwszą warstwę z chleba ,tak żeby cały spód był przykryty. Następnie całość smarujemy cienką warstwa sosu . Wykładamy przestudzone pieczarki i rozkładamy równomiernie. Na pieczarki wykładamy kukurydzę dociskamy i ponownie smarujemy sosem . Następnie wykładamy szynkę konserwową i groszek dociskamy ręką I smarujemy cienką warstwę sosu.
Następnie pokrojone w kostkę jajka i żółty ser, dociskamy dłonią i smarujemy pozostałym sosem . Wierzch dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem ,plastrami jajek i rzodkiewkami pokrojonymi w kostkę. Sałatkę wstawiamy do lodówki na godzinę, wtedy lepiej będzie się kroić. Można ją również przygotować wieczorem dzień wcześniej i podać np. na śniadanie wielkanocne. Smacznego !!
Zapraszam również na inne moje przepisy na sałatki :
5 komentarzy
Wow ! To jest rzeczywiście sałatka na specjalną okazję ! Wygląda jak tort. Nigdy nie rozbiłam sałatki z chlebem, więc chyba pora spróbować. To kusząca propozycja ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńMega tortowa sałatka! Naprawdę robi wrażenie :)!
OdpowiedzUsuńpolecam sałatkę. U nas gościła na tym weekendzie na urodzinach Męża i wywołała duży entuzjazm. Nie dość, że wizualnie, ale i smakowo (u nas mała modyfikacja i pominęliśmy szynkę). Najbardziej obawiałam się, że będzie się kiepsko kroić, ale nic z tych rzeczy :) gorąco polecam :D
OdpowiedzUsuńSałatka jest bajeczna. Życzę miłego dnia
OdpowiedzUsuńCzy można zamienić pieczarki na marynowane?
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!