wtorek, 15 sierpnia 2023

Kieszonki na zimę do rosołu

Też tak robicie? Mrozicie zielone liście na zimę do rosołu? jak nie to spróbujcie, rosół zimą będzie pachniał latem, spróbujcie, polecam ...







Składniki:
  • liście lubczyku
  • liście selera 
  • natka pietruszki
  • por
Przygotowanie:
Liście płuczę i osuszam. Por również myję i kroję na kawałki ok 10-12cm. Biorę kawałek pory, kilka gałązek lubczyku, kilka gałązek natki pietruszki i kilka liści selera, składam w małe pakieciki i zawiązuję sznurkiem ciasno, te liście które odstają odcinam. Każdą taką kieszonkę wkładam do osobnego woreczka i zamrażam. Potem zimą wyciągam i wrzucam do rosołu. Pycha i nie marnuje się zielonych liści których jest dużo latem w ogrodzie. 



 

9 komentarzy

  1. Bardziej pasuje mi tu określenie mrożony zestaw zieleniny do rosołu niż kiszonka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kieszonka a nie kieszonka... 🤦🏻‍♀️

      Usuń
    2. To są kieszonki

      Usuń
  2. Pomyśl rewelacyjny. Mroziłam wszystko odobno,ale teraz zrobię takie paczuszki. Dziękuję za ten pomysł. Pozdrawiam 😊

    OdpowiedzUsuń
  3. Brakuje mi tutaj natki pietruszki marchewki, i korzenia pietruszki,,,

    OdpowiedzUsuń
  4. Po zamrożeniu wszystko się pokruszy i bałagan w rosole

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic się nie rozpada , przetestowałam super są

      Usuń
  5. Takie proste, a praktyczne bardzo. W lecie we włoszczyznie jest nadmiar zielonego, a w zimie brak. Nadwyżki z lata możemy zamrozić.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!