Pyszne połączenia smaków, jak lubicie mieszanie owoców ze słonymi składnikami to zdecydowanie zróbcie moją sałatkę. Ja osobiście uwielbiam takie połączenie smaków i często kombinuje żeby wymyślić coś nowego. Polecam tą sałatkę jest rewelacyjna...
składniki:
- 3 gruszki
- 1 op. sera camembert (lub gorgonzoli)
- 8-10 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
- 2 garści młodego szpinaku,
- garść rukoli
- łyżka miodu,
- łyżka masła
na sos:
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka musztardy miodowej
- sól i pieprz,
- 3-4 łyżki soku z pomarańczy.
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę krok po kroku 👇👇👇
Gruszki kroimy na 8 części, wycinamy ogryzek. Na patelni roztapiamy łyżką masła, kładziemy na nią kawałki gruszki, skrapiamy sokiem z połowy cytryny. smażymy na małym ogniu kilka minut, mieszany. Następnie polewamy łyżką miodu i dusimy jeszcze na małym ogniu ok 1-2 minuty, aż się zacznie karmelizować, wyłączamy i studzimy gruszki.
Na półmisku układamy liście szpinaku, rukoli, na to plasterki szynki szwarcwaldzkiej (pokrojone na mniejsze części ), Układamy również ser camembert pokrojony na kawałki. Na końcu układamy wystudzone gruszki. Mieszamy w miseczce składniki sosu i polewamy sałatkę po wierzchu.
Smacznego!!
Zobaczcie inne moje przepisy na sałatki ze słodkim składnikiem:
1 komentarzy
Bardzo lubię takie połączenia smaków, więc z pewnością przyrządzę tę sałatkę. Dzięki za kulinarną inspirację :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!