czwartek, 1 lipca 2021

Sałatka z kurczakiem i truskawkami



Po prostu pychotka!! Idealne połączenie składników . Truskawki dodają cudownej słodyczy, ser feta słoności ,do tego pyszny soczysty kurczak i sos -spróbujcie koniecznie póki jeszcze są truskawki.
Polecam ....


Składniki:

  • 300g truskawek
  • 2 piersi z kurczaka
  • 200 g sera feta
  • opakowanie roszpunki (może być również szpinak, lub mix sałat)
  • 3-4  łyżki oliwy z oliwek
  • 6-7 łyżek octu balsamicznego
  • pół czerwonej cebuli
  • 1 łyżeczka miodu
  • sok z jednej cytryny
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak robię taką sałatkę👇👇👇



Piersi z kurczaka kroimy wzdłuż na części (żeby szybciej się smażyły), przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy oliwę z 4 łyżkami octu balsamicznego i polewamy kurczaka. Odstawiamy na kilka minut. Po tym czasie smażymy na patelni na rumiano z obu stron. Gotowe mięso zdejmujemy z patelni i odstawiamy na bok na chwilę. Na patelnię po smażeniu mięsa wlewamy pozostały ocet balsamiczny, dodajemy miód ,sok z cytryny ,doprawiamy solą i pieprzem i podgrzewamy kilka minut mieszając, następnie zlewamy do miseczki - to będzie nasz sos do sałatki. Na półmisku układamy na całym spodzie roszpunkę rozkładamy przekrojone na połówki truskawki, pokrojonego na kawałki kurczaka, ser feta pokrojony w kostki, cebulkę pokrojoną w cieniutki półplasterki i polewamy wszystko lekko przestudzonym sosem z patelni. Smacznego!!

Zapraszam również na inne moje przepisy na sałatki:

Letnia sałatka z grillowanym serem i kurczakiem

Sałatka z pieczonym burakiem, kurczakiem i fetą

Sałatka do grilla z młodych ziemniaków

Szybka sałatka z paluszków surimi

Sałatka z zupek chińskich i kurczaka

Sałatka imprezowa brokułowo - pieczarkowa

Sałatka z wątróbką i malinami

i wiele innych w zakładce na samej górze strony ->Przepisy ->Sałatki

\

0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!