poniedziałek, 5 lipca 2021

Maślankowe babeczki z owocami i kruszonką


Po prostu pyszne, mięciutkie i wilgotne . Robi się je bardzo szybko i jeszcze szybciej znikają. Użyłam borówek i truskawek, ale mogą być również inne owoce, tylko pokrojone  w niewielkie kawałki. Polecam do kawy na co dzień  i na niedzielę....


Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szkl. cukru 
  • 2 jajka
  • 1/3 szkl. oleju
  • 3/4 szkl. maślanki
  • 1,5 szkl. drobnych owoców (borówki, truskawki, porzeczki, itp.)
  • 2 łyżeczki cukru  waniliowego
  • na kruszonkę:
  • 50 g masła
  • 50 g cukru
  • 100 g mąki
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie babeczki 👇👇👇



Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia następnie dodałam borówki i pokrojone w kostkę truskawki. Delikatnie wymieszałam.
Jajka utarłam z cukrem  i cukrem waniliowym na gładką masę aż zrobiły się jaśniejsze, dodałam olej i maślankę, zmiksowałam .Dosypałam suche składniki i wymieszałam tylko do połączenia się składników. Masę nałożyłam do foremek do babeczek tak do 3/4 wysokości .Zmieszałam składniki na kruszonkę -rozcierałam między palcami aż były drobne grudki. Posypałam kruszonką muffinki i wstawiłam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni,(góra-dół) na 20-25 min ,aż się zaczną rumienić.
Smacznego!!


 Zapraszam również na inne moje przepisy na domowe słodkości:
i wiele innych przepisów które znajdziecie w zakładce na górze strony ->Przepisy ->ciasta i desery

3 komentarzy

  1. bardzo lubię takie babeczki

    OdpowiedzUsuń
  2. Babeczki super, robiłam z malinami.

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam babeczki ze sliwkami i borówkami są cudowne w smaku,ciasto wilgotne.
    Rewelacyjny przepis.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!