piątek, 15 listopada 2024

Babeczki pierniczkowe z powidłami i czekoladą

 

Pyszne mięciutkie, piernikowe, mocno czekoladowe, z powidłami śliwkowymi ....idealne do kawy i do tego szybkie i proste do zrobienia, polecam gorąco ....













składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 3 łyżeczki przyprawy do pierników
  • 35 g kakao, 
  • 1 łyżeczkę sody
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
  • 80 g masła rozpuszczonego
  • 4 łyżki miodu,
  • 2 jajka,
  • 300 ml mleka 

na polewę : 

  • 150 g mlecznej czekolady
  • 80 ml śmietanki kremówki 

dodatkowo:

  • powidła śliwkowe lub marmolada

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie babeczki 👇👇👇



Zaczynamy od wymieszania w jednej misce suchych składników: mąka, kakao, przyprawa do piernika, soda i proszek do pieczenia. W drugiej misce mieszamy składniki mokre: jajka, miód, mleko(w temperaturze pokojowej, nie może być prosto z lodówki), roztopione masło. 
Następnie dodajemy mokre składniki do suchych , mieszamy i gotowe. Nakładamy do foremek na babeczki łyżkę na spód następnie łyżeczkę powideł śliwkowych lub marmolady i wierzch  przykrywamy łyżką masy piernikowej. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 20 minut. 
Na koniec jak już odrobinę wystygną to robimy polewę, siekamy drobno czekoladę, dolewamy śmietankę kremówkę i wstawiamy do mikrofalówki na 30 sekund. po tym czasie mieszamy dokładnie aż czekolada się rozpuści.  Gotową polewą polewamy nasze babeczki  i dekorujemy według uznania. 
Smacznego!!!
Zobaczcie również inne moje przepisy na pierniki:



1 komentarzy

  1. Przepis jest genialny! Dałam do środka po niecałej łyżeczce nutelli - wyszły przepyszne. Zapisuje na święta będą jak znalazł

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!