Gofrowy sernik na zimno z owocami

Prosty przepis na deser, możecie użyć gofry przygotowane przez siebie lub kupić gotowe. Masę robi się bardzo szybko, fajnie się kroi, nie rozpada. Jest lekkie i nie za słodkie. Idealne na lato do kawy. Polecam 

Składniki:

• 8-10 gofrów (mogą być gotowe )
• 500g sera z wiaderka
• 1 galaretka malinowa 
• 500 ml śmietanki kremówki
• 4-6 łyżek cukru pudru
• ok 400 g owoców (u mnie maliny i borówki)
• cukier puder do oprószenia 

Przygotowanie :

Zobaczcie krótki film jak zrobić taki deser 👇👇👇

Gofry przygotowałam z  tego przepisu 👉Gofry  Układamy je na dnie blaszki lub foremki (32x22 cm), tak żeby pokryły szczelnie cały spód. Galaretkę rozpuszczam w 250 ml wrzątku, mieszam aż się rozpuści i zostawiam do wystygnięcia. Jak galaretka wystygnie to możemy robić dalej. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, ja dodałam 4 łyżki, jeśli chcecie możecie dać odrobinę więcej. W drugiej misce miksuję lub rozcieram serek aż będzie gładki następnie dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy trzepaczką. Następnie dodajemy wystudzoną galaretkę i mieszamy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy owoce, delikatnie mieszamy i wylewamy na gofry. Na wierzch kładziemy drugą warstwę gofrów i dociskamy delikatnie. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie możemy kroić, po wierzchu posypuje jeszcze cukrem pudrem, smacznego!!