Przepyszne, soczyste, filety z kurczaka, słodko winne, w pysznym sosie, którym polałam mix sałat i wyszło naprawdę super, do tego zrobiłam puree ziemniaczane z czosnkiem i pasowało też bardzo. Polecam bo smak jest wyjątkowy ....
Składniki:
- 4 filety z kurczaka (ok 1 kg)
- słoik żurawiny do mięs
- 1 pomarańcza
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól i pieprz
- słodka mielona papryka
- suszony tymianek, granulowany czosnek
- łyżka masła
Przygotowanie:
Kurczaka nacinamy odrobinę z wierzchu, posypujemy solą, pieprzem, słodką mieloną papryką, granulowanym czosnkiem, suszonym tymiankiem i kilkoma kroplami oleju. Następnie układamy kurczaka w naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym masłem). W miseczce mieszam żurawinę, miód, musztardę, ocet balsamiczny, sok z połowy pomarańczy. Gotowym sosem polewam kurczaka i kładę na wierzch jeszcze plasterki pomarańczy. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 30 minut, w trakcie pieczenia polewamy kurczaka sosem w którym się pieką. Smacznego!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!