Chrust mojej mamy

A ja już zaczynam tłusty czwartek … chruściki mojej mamy, ze starego zeszytu, idealne do kawy … najlepsze, rozpływają się w ustach i robi się bardzo szybko, polecam

Składniki:

• 20dag mąki pszennej
• 3-4 łyżki gęstej śmietany 18%
• 3 żółtka
• szczypta soli
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka spirytusu

Przygotowanie :

Wszystkie składniki zagnieść i rozwałkować jak najcieniej, kroimy je nożem na prostokąty w środku robimy nacięcie i przekręcamy przez nie ciasto. W rondlu rozgrzewamy olej (ok 1-1,5 l),faworki wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy kilka minut z każdej strony, na złoty kolor. Wyjmujemy na ręcznik papierowy ,żeby ociekły z nadmiaru tłuszczu i obtaczamy je w cukrze pudrze. Gotowe!!

Zobaczcie również inne moje przepisy na tłusty czwartek :

Przepisy na Tłusty czwartek