Prosty deser, ale jaki pyszny... cudowny, kremowy, słodki. Jak jeszcze nie próbowaliście, to zdecydowanie musicie go zrobić... polecam
Składniki:
- 370 g ryżu (basmati lub jaśminowy )
- 500 ml mleczka kokosowego
- pół puszki mleczka kondensowanego słodzonego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- dojrzałe mango
Przygotowanie:
Ryż płuczemy, zalewamy świeżą wodą 1:1 (czyli jak mamy 1 szkl ryżu to dajemy 1 szkl. wody). Gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem aż wchłonie całą wodę. Mieszamy mleko kokosowe z mleczkiem skondensowanym. Jak ryż wchłonie całą wodę to dolewamy ok 350 ml zmieszanych mleczek i gotujemy jeszcze dalej na małym ogniu aż zrobić się bardziej kremowy i miękki. Wyłączamy.
Do małego rondelka wlewamy pozostałą mieszankę mleczka kokosowego i skondensowanego i dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy dokładnie, zaczynamy podgrzewać , mieszając od czasu do czasu aż zgęstnieje. Wyłączamy. Mango obieramy i kroimy na plasterki. Ryż nakładamy na talerz polewamy sosem mlecznym i podajemy z plastrami mango. Smacznego!!
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!