piątek, 3 stycznia 2020

Rogaliki drożdżowe z nutellą i bananem



Pyszne,u mnie w domu znikają błyskawicznie- nadzienie z nutelli i banana-jest niesamowite.Do tego polane lukrem .....mięciutkie jak poduszeczki dla mnie nie ma lepszych-spróbujcie koniecznie.
To są chyba jedyne rogaliki które na drugi dzień są również pyszne i miękkie,tylko je przykryjcie,no i oczywiście jeśli wam jakieś zostaną na drugi dzień.....

Składniki (na 32 szt.):

  • 4 szkl. mąki
  • 2 łyżki cukru
  • cukier waniliowy
  • 250 g masła
  • 50 g drożdży
  • duża śmietana 18 % (ja dałam 330g z firmy Zott)
na lukier:

  • cukier puder(ok 2 szkl.)
  • kilka kropli soku z cytryny i odrobina wody


na nadzienie:

  • ok 300 g nutelli
  • 2-3 banany
Przygotowanie:
Zobaczcie film jak który przygotowałam jak zrobić takie rogaliki ⇓⇓⇓

mąkę ,cukier, cukier waniliowy i margarynę-wyrabiamy w misce,,potem dodajemy śmietanę wymieszaną dokładnie z drożdżami
wszystko razem zagniatamy w gładkie ciasto(w razie potrzeby podsypujemy odrobiną mąki)
ciasto wstawiamy na pół godziny do lodówki,
po tym czasie wyjmujemy,jeszcze raz zagniatamy i dzielimy na 4 części,
każdą z tych części rozwałkowujemy na koło,które dzielimy na 8 części,na grubszym końcu nakładamy po łyżeczce nutelli i kawałku banana, zawijamy zaczynając od grubszego końca 





układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10-12 min(aż się zarumienią)
po wyjęciu jeszcze lekko ciepłe lukrujemy(lukier przygotowujemy mieszając dokładnie składniki-oczywiście wodę dodajemy po kilka kropli ,żeby nie było za rzadkie )
i wcinamy.....


Zapraszam również na inne moje drożdżowe pyszności:




13 komentarzy

  1. Witam. Czy zamiast masła może być margaryna

    OdpowiedzUsuń
  2. zaczynam robić, tylko nadzienie zrobią w każdym inne :)
    Dam znać jak wyszło ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam, wyszły SUPER !
    dzięki za sprawdzony przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam, mam 2 pytanka :) Odnośnie pojemności szklanki i rodzaju mąki?
    Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam serdecznie,u mnie szklanka ma zawsze 250 ml.,a mąka najczęściej tortowa "Basia",pozdrawiam

      Usuń
  5. Witam :) mam pytanie Czy zamiast świeżych drożdży mogę użyć tych w proszku? I czy wtedy wymieszać je tak jak te świeże ze śmietana?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że tak samo i w przeliczeniu suchych drożdży dajemy połowę mniej ,pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  6. A czy można użyć budyniu i czy coś stanie się jeśli ciasto potrzymam dłużej w lodówce

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można zamienić na budyń,do środka można dać różne nadzienie,proszę tylko pamiętać ,żeby budyń był bardziej gęsty. Jak się trochę dłużej potrzyma w lodówce ,nic nie powinno się stać,byłe nie za długo,pozdrawiam

      Usuń
  7. Dziękuję za odpowiedź a masło może byś miękkie bo właśnie mam zamiar robić i czy rama będzie dobrym pomysłem aby oddać

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ramy nie używałam, ja daję zazwyczaj masło polskie lub ekstra ,pozdrawiam

      Usuń
  8. Bardzo pyszne napewno będzie robić często pozdrawiam czekam na więcej takich przepisów na ciasto drożdżowe tak szybkie i pyszne

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!