niedziela, 5 lipca 2020

Zupa krem z zielonego groszku w kilka minut



Pyszna zupa,szczególnie teraz kiedy w ogródku mamy swój groszek, możemy użyć również mrożony .Delikatna w smaku i kremowa dzięki dodaniu mascarpone.polecam gorąco. 

Składniki:
  • 500g wyłuskanego  zielonego groszku
  • 700 ml bulionu ( rosołu)
  • Jedna cebula
  • 2 ząbki czosnku 
  • 4 łyżki serka mascarpone
  • 1-2 gałązki lubczyka ( może być w zamian łyżeczka suszonego)
  • Grzanki lub groszek ptysiowy 

Przygotowanie:
W garnku podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę, jak zmięknie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy jeszcze chwilkę, dolewamy bulion i wrzucamy groszek,od zagotowania gotujemy przez 10 min .Po tym czasie
Dodajemy mascarponegotujemy jeszcze 2-3 minuty i wyłaczamy . Rozdrabniamy zupę za pomocą blendera na gładki krem.
Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Smacznego:)


2 komentarzy

  1. Czy można zrobić z groszku z puszki ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smak i kolor będzie zupełnie inny

      Usuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!