piątek, 19 listopada 2021

Makowiec z jabłkami i polewą czekoladową

Pyszny makowiec tak zwany japoński. Dzięki dodatkowi jabłek jest wilgotny i pyszny. Przepis na dużą blachę. Tradycyjny makowiec bez spodu z dużą ilością masy makowej, bakalii, i orzechów. Pychotka, idealny pomysł na świąteczny stół i nie tylko -  polecam ....






Zapraszam również na inne moje przepisy na ciasta z makiem :
Ciasta z makiem - idealne na święta

składniki:
  • 1400g masy makowej z bakaliami przepis na masę tutaj 
  • 10 jajek
  • 10 łyżek kaszy manny
  • 250 g mąki pszennej
  • 200g masła
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 krople olejku migdałowego
  • 6-7 jabłek +jeden dojrzały banan
na polewę:
  • 200 g czekolady 
  • 100 ml śmietanki kremówki
Przygotowanie:
Zobaczcie film jak robię taki makowiec krok po kroku 👇👇👇



Zaczynamy od obrania i starcia na tarce o grubych oczkach jabłek, banana rozgniatamy widelcem i dodajemy do startych jabłek. 
Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy po jednym żółtku. Jak już wszystko dobrze się utrze to dodajemy jabłka z bananem i mieszamy dalej, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kaszę mannę. Na końcu dodajemy olejek migdałowy . Do tak przygotowanej utartej masy dodajemy masę makową i mieszamy łyżką drewnianą. Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno i dodajemy do masy .mieszamy do połączenia się składników. Masę wykładamy na blaszkę (25x35 cm )wyłożoną na spodzie papierem do pieczenia a brzegi wysmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą. Wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni góra dół i pieczemy ok 1godzinę i 15 min . Czekoladę drobno siekamy ,wrzucamy do miseczki i dolewamy śmietankę kremówkę - wstawiamy do mikrofali na ok 30-35 sekund i po tym czasie mieszamy dokładnie aż czekolada się rozpuści. gotową polewą polewamy upieczony makowiec. Najlepiej wystudzić go przed krojeniem. Smacznego!!!



1 komentarzy

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!